สูตร Cocktail ที่มี [Whisky]เป็นส่วนผสมหลัก

สูตร Cocktail ที่มี [Whisky]เป็นส่วนผสมหลัก

วิสกี้ (Whiskey) ถือเป็นเหล้าชั้นสูงมีราคา เป็นมากกว่าเครื่องดื่มเพราะมีวิธีการบ่มที่พิถีพิถันและใช้เวลานานหลายปี ถูกมอบให้แก่กันในวันสำคัญในเทศกาลต่างๆ ของชาวยุโรป มักผลิตจากข้าวบาร์เลย์ ข้าวมอลล์ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี และข้าวโพด มีกลิ่นหอม และอาจจะเติมส่วนผสมอื่นๆ ให้ทิ้งกลิ่นไว้อย่างเย้ายวน ขั้นตอนสุดท้ายคือการบ่มในถังไม้โอ๊ค ทำให้เหล้าวิสกี้มีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

[Black Devil]

-1.5 Oz. Bourbon Whiskey

-1/2 Oz. Triple Sec

-2 Oz. Orange Juic

-3/4 Oz. Lemon Juice

-1/3 Oz. Sugar Syrup

วิธีผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเช็คเกอร์และใส่น้ำแข็งยูนิต  4-5 ก้อน

แล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรงแล้วเททั้งหมดลงในแก้วRock

แต่งด้วย มะกอกดอง

[Scotch Manhattan]

-2 Oz. Chivas Scotch Whisky

-2 to 3 Drop Angostura Bitter

-2 to 3 Drop Vanilla Flavour

วิธีผสม ใสส่วนผสมทั้งหมกลงในกระบอกเช็คเกอร์และใส่น้ำแข็งยูนิต 4- 5 ก้อน

แล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรง เมื่อเย็นใช้ได้ เทกรองเอาแต่น้ำใส่ลงในแก้วMatini

แต่งด้วย ลูกเชอรี่ + ไม้คนสั้น

[Whisky On The Rock]

-1.5 Oz. Scotch Whisky

-2 to 3 Drop Angostura Bitter

-1/4 Oz. Lemon Juice

วิธีผสม น้ำแข็งใส่เต็มแก้ว แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วRock

แต่งด้วย มะนาวฝาน และลูกเชอรี่

[Blood & Sand]

-1 Oz. Scotch Whisky

-1 Oz. Cherry Brandy

-1 Oz. Rosso Vermouth

-1 Oz. Orange Juice

วิธีผสม ใสส่วนผสมทั้งหมกลงในกระบอกเช็คเกอร์และใส่น้ำแข็งยูนิต 4- 5 ก้อน

แล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรง เมื่อเย็นใช้ได้ เทกรองเอาแต่น้ำใส่ลงในแก้วCocktail

แต่งด้วย ผิวส้ม

[Whisky Daisy]

-1.5 Oz. Bourbon Whisky

-1/2 Oz. Cointreau

-3/4 Oz. Lemon Juice

-1/4 Oz. Granadine Syrup

วิธีผสม ใสส่วนผสมทั้งหมกลงในกระบอกเช็คเกอร์และใส่น้ำแข็งยูนิต 4- 5 ก้อนแล้ว

เขย่าด้วยความเร็วและแรง เมื่อเย็นใช้ได้ เทกรองเอาแต่น้ำใส่ลงในแก้วCocktail

แต่งด้วย ผิวส้ม

[Whisky Sour]

-2 to 3 Drop Angostura Bitter

-1.5 Oz. Bourbon Whisky

-1.5 Oz. Lemon Juice

-1/2 Oz. Sugar Syrup

-1 Dash White Egg

วิธีผสม ใสส่วนผสมทั้งหมกลงในกระบอกเช็คเกอร์และใส่น้ำแข็งยูนิต 4- 5 ก้อนแล้วเขย่าด้วยความเร็วและแรง เมื่อเย็นใช้ได้ เทกรองเอาแต่น้ำใส่ลงในแก้วRock

แต่งด้วย มะนาวฝาน + ลูกเชอรี่

_________________________________________________________________________________________________

ที่มา: www.cocktailtime.com,www.cocktailthai.com,www.thedrinkshop.com